José Antonio de Souza (Zé do Prato) nasceu em Regente Feijó no dia 27/04/48
foi o maior locutor de rodeio do Brasil.
Faleceu no dia 27/01/92 em Piracicaba.
O museu nacional do Zé do Prato foi fundado no dia 07/09/97 e contem um acervos de mais de 200 peças.
O Anjo Negro O Grande pai do rodeio ensinou, pelo seu talento com humildade e credibilidade, ao Brasil amar e respeitar o rodeio. O sucesso do rodeio deve-se ao Zé do Prato. Ele conquistou o povo brasileiro e fez com que gostassem do rodeio.

A maneira de falar, o jeito de brincar e fazer amizade atraía muitas pessoas. Saudoso inventor da expressão "segura, peão!", considerado o maior locutor de rodeio de todos os tempos
Sua estrondosa voz animava o público e dava garra aos peões.

Somente ele conseguiu tocar no fundo das emoções, transformando a disputa entre homem e animal em uma majestosa dança. O Anjo Negro tinha o poder de transformar os cowboys em deuses e os animais em titãs.

Além das locuções, Zé se preocupava com todas outras áreas do rodeio. Sempre era um dos primeiros a chegar e já verificava tudo, desde os barraqueiros até os artistas famosos. Para ele, tudo tinha que estar perfeito.
Hoje, muitos agradecem a Zé do Prato pelo crescimento do rodeio no Brasil. Mas um dia a sua voz calou e o povo das arenas chorou a perda do mestre. Até hoje as suas frases são faladas pelos locutores, que na verdade, são as sementes que ele plantou pelo Brasil.