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Para alguns, o Bouvier das Ardenas será o resultado do cruzamento entre o
Bouvier de Flandres e o Pastor Picard. Outros julgam ser um cão autóctone,
provavelmente surgido por volta do século XVIII, a partir de cruzamentos entre
diversas raças de pastores locais.
Nomeados após ter reconhecidas suas habilidades em
conduzir gado, tem seu físico moldado em virtude da região na qual era usado, o
que manteve no padrão os caninos mais aptos e forte. Em sua história está ainda
o seu uso como cão de rastreio de caças - como javalis e cervos - e como
invasores nas guerras mundiais.
Animal rústico, habituado a viver ao ar livre, ao trabalho rude de cão de guarda
e de condutor de gado, funções em que é excelente. Resistente, aplicado,
vigilante e desconfiado em relação a estranhos. Muito afetuoso e obediente para
com o dono. É obstinado, inteligente e curioso.
O boieiro das Ardenas pode ter qualquer cor
exceto branca. Tem pelo de comprimento médio, grosso e seco, com uma "barba" e
"sobrancelhas". Esse cão é naturalmente sem rabo. Este cachorro tem orelhas
pequenas e picadas.
Este robusto e elegante cão não faz feio, apesar de não estar no grupo famoso
por sua beleza. Trata-se de um animal rústico, ideal para tarefas de guarda e
pastoreio, mesmo com o pouco tamanho (ele pode medir até 62 cm de altura e pesar
até 35 kg). Extremamente curioso, o animal é muito leal ao dono e ágil. A
coragem e obstinação são outras qualidades que o definem, sendo um cão que
convive bem com outras raças.
A pelagem deve
permitir o cão viver do lado de fora para guardar e conduzir o rebanho, ainda
que o clima local seja extremo. A pelagem externa deve ser seca, rústica e
desgrenhada, de aproximadamente seis centímetros de comprimento sobre todo o
corpo, mas mais curta e assentada na cabeça, ainda que com a presença de
sobrancelhas. Os pêlos devem formar bigodes e uma pequena barba de cerca de 5 a
6 cm de comprimento e esconder o canto interno dos olhos.
Todas cores são aceitas, com exceção do branco. A cor do subpelo varia de
acordo com a nuança da cor da pelagem. Uma marca branca no antepeito ou nas
pontas dos dígitos são aceitáveis. Geralmente a pelagem é composta por uma
mescla das cores cinza, preto e fulvo, ou cinza, com cinza pálido indo para o
escuro, e ainda a pelagem amarronzada ou avermelhada ou cor de palha
Sua pequena barba escura e os olhos profundos são outro diferencial, que lhe
rendem um aspecto amedrontador semelhante ao do Pastor Alemão. Suas orelhas
podem ser pontudas ou ligeiramente caídas e a cauda é na maioria das vezes
curta. Vale lembrar que em países onde é proibido cortar a cauda, o padrão
permite que ela seja longa.
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